野菜のヘタでキッチンガーデン。｜神奈川県厚木市│外構・エクステリア・山採り雑木の庭│景色工房サフラン/モリニワ

野菜のヘタでキッチンガーデン。

子供の頃から、野菜好きの店長です。旅行中、野菜不足だと、帰ってから、馬のように野菜を食べるのであります。

最近ハマっているのが、野菜のヘタ水栽培です。買ってきた大根の葉っぱが元気ないので、水に付けていたら元気になり、欲が出て、量を増やしてやれ～～と育て始めたのがきっかけです。そして、良い頃合で、収穫してお味噌汁の具材にしたりしてます。さらに気をよくして、人参、かぶも育て始めました。切って食べて、また水に浸けておくと、また芽が出てきて・・・と毎朝、水を替えながらの観察が楽しいのであります。

野菜のヘタでキッチンガーデン。