両親と山奥のそば屋へ行く店長・・・
３連続ブログ更新中の店長です。
またまた、お盆旅行の話です。
私の両親、そば好きでして、
昔は泊まるところも決めず、
いきなりふらりと岩手にそばを食べにいく二人で、
留守中、母の友達から電話が入り、
いつ帰ってくる？と聞かれ、
返事に困ったこともある、行き当たりばったり両親です。
その両親が通っているお気に入りのそば屋さんに連れていってもらいました。
ウチは、海から歩いて３分にありますが、
そこから車で３０分も行けば、山また山の景色になります。
そして、一人では二度来れないようなところにあるそば屋さんに到着。
蔵をリフォームしたお店らしいです。
中は、囲炉裏があり、火を焚いているのですが、
外の暑さとは別世界。
冷房全く無しで、涼しいんですね。
その囲炉裏で焼いたイワナです。
じっくり焼くので、頭から骨から丸ごと食べられます。
そばは、お客さんの顔を見てから打ちます。
私は、とろろそば。
ここは、地下水を汲み上げているので、
お水がおいしいんですね。
この後に食べたすいかが！うまい！！
これが、寒暖の差が激しい山で育ったすいかで、
今年、ナンバー１でした。
帰り道です。
田舎の景色〜と思ったんですが、
愛川町とそう違いはないですね。
