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2020年02月の記事

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早くも、2月突入しておりますが、1年のうちで1番ドキドキする時期を迎えております、店長です。サフランが12月決算のため、締め作業があったりで、落ち着かない日々を送っております。そんな中、先月のことになりますが、これまで避けて通っていた「バラ」の研修に愛知へ行ってきました。



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サフランが所属しておりますガーデンサービス研究会のバラ研修、バラの花をきれいに沢山咲かせるには、冬の剪定が要の作業ということで、剪定実習もありのため、寒いこの時期に開催されます。講師は土・肥料メーカーの花ごころの村田さんです。1日目が座学。2日目が実習で基礎からご指導いただきました。バラは剪定も大事ですが、他の植物と同様にやっぱり土づくりが大事だそうです。



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実習で剪定したバラの写真です。こんな風にぶつ切りにするのは、自然風剪定をしている社長にとっては真逆の剪定方法。出来ない!!!と叫んでいました。サフラン、バラはもう少し勉強する必要があるようです。





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可愛いポニーは、実習後におひるごはんをごちそうになったお店にいました。いつもにんじんをくれる人がわかるらしく、連れていってくださったバラ農園さんに甘えていました。



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そして、研修の後に別の勉強会でご一緒しているラプトルさん訪問に。新しくお店をオープンし、内装がまだDIY中ということでしたが見せていただいてきました。





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この方がラプトルの竹内社長。こんな風に仕事してます・・・とポーズとってくれました。社長こだわりのお店は気に入ったものを見つけては加えていく感じで、いちいちかっこいいんんです、これが。




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ご来店いただいたお客様にプレゼントする用の苔玉。ブロックを工夫して造った棚も真似したいですね。




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玄関ドア横のPCフェンスにポスト、飾りのスコップ。この雰囲気は、お好きなサフランOB客様いらっしゃいますね。



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そして、ラプトルがつくる庭は雑木の庭です。窓脇にストックも兼ねたナーサリーポットに雑木。雑木は植え込みにもってかれることもあるので、度々入れ替わるそうです。竹内さん、雑木も植えますが、勉強会ではバラの先生。バラにも精通してて、バラ好きの奥様の強い味方です。



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お庭の現場も見せていただきました。雑貨屋さんの新築外構・庭を手掛けた現場です。愛知県は緑の街並み推進事業として、緑化に対して申請すると助成金が受けられるそうです。こちらも助成金を受けられており、駐車場も緑化されて素敵になってました。






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雑貨屋さんが、またツボをつかれるお店で、オーナーさんも気さくで素敵な方でして。店長、中までおじゃまして、欲しいものを見つけてきました。レンジでチンもできるおひつです。水分調整を勝手してくれる優れものです。愛用品になりました。

窓から見える景色も、周りが緑で囲まれたのどかな景色で和みますね。





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2階は、日によってカフェもやってたり、いろんな教室も始める予定だそうです。キッチンが特注でかっこいい!!

と、盛り沢山なスケジュールをこなして帰路につきました。