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    [2011/03/26]自家製納豆


    やっと美容院に行って、春仕様になった店長です。植木も次々芽吹いてきてますね。

    今日は社長の父のお話です。義父は、大の納豆好きです。毎朝納豆を食べ、納豆パワーのおかげなのか、喜寿を過ぎても現役バリバリで、植木職人をしてます。ところが、最近どこのスーパーに行っても、震災の影響で、納豆がありません。義母がごちそうを作っても「納豆うまい!」と言ってる位なので、納豆切れしてどうなってるのか聞いてみたら、予想通り、自家製納豆を作っていました。
    義父の話によると、造り酒屋で丁稚奉公に行ってる頃、酒屋の味噌づくり用大豆を盗んで(いいの?)納豆を作ってたそうです。それを思い出し、煮た大豆を藁に入れて湯たんぽで発酵させて、作ったそうです。そして、今日おすそわけにその納豆をもってきてくれました。においは市販のものより強烈です。
    納豆嫌いのCADオペ木村には、泣きです。今日の晩ごはんにいただきます。



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    新型コロナウイルスで、いつもの生活が送れなくなっている今日この頃・・・お役に立てるかな〜〜と思い、ブログを書いてみました。

    品薄になっているものの中でアルコール消毒液。ガーデンセラピーの中でアロマオイルを使った分野もあるのですが、人の体に良いというエビデンスも出ているアロマオイルを使ってのウイルス対策。いつもサフランがお世話になっている花音の森の堀先生が掲載している記事を発見しました。どうぞ参考にしてください。

    記事が掲載されている「GARDEN STORY」というサイトは、前にもご紹介しましたが、お庭をはじめ、植物に関するいろいろを専門家の方が詳しく解説し掲載しているサイトです。時間を忘れて見入ってしまいますが、これから来る緑多き季節に思いを馳せながらご覧になってみてはいかがでしょうか。

    アロマオイルの活用方法はこちらへ→



    花音の森のホームページはこちらへ→






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