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[2012/09/14]すごいブドウ！藤稔と安芸クィーン
またもや、食べ物ネタ、頂きものネタですみません<(_ _)>
先週、相模原のお客様Ｙ様より、
頂いたブドウが！！ブドウが！！
めちゃくちゃおいしかったんです！！
興奮具合で、どれくらいおいしいかおわかり頂けるかと思いますが・・・
社長とＹ様宅に伺った時に、
ご近所にブドウ園があるのを発見して、
ブドウ好き社長のために、
「あの、ブドウ園のブドウおいしいですか？」
とＹ様に訪ねてみたところ、
ご近所でも食べたことがないとのお答え。
何故？？？
理由をお聞きすると、
ネットでの注文で完売してしまうため、
店頭で売る分がないとの事でした。
そんな大人気ブドウ食べてみたい！！
と興味津々な私達にＹ様、
ブドウ園のオーナーさんとお知り合いとのことで、
予約して頂けることになりました。
そして、先週お持ち頂いたのです。
いろんな種類のブドウがあるのですが、
頂いたのは藤稔と安芸クィーンでした。
藤稔は巨峰よりでかいんです。
安芸クィーン、こんな甘いブドウ初めて食べました。
Ｙ様ありがとうございました。
ブドウと言えば、山梨や長野だったりしますが、
相模原のブドウすごいです！！
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[2012/09/09]日曜日にご来店頂いた４組の御家族様ありがとうございました。
今週は、経理仕事の店長です。
会計の作業は嫌いではないのですが、庭に出てる方が好きです。
９日の日曜日は、４組のご家族様にご来店頂きました。
海が好きなご家族Ｈ様。
お庭にかける思いは何方よりも熱いです！イメージ通りのお庭での過ごし方ができるようになるのが、楽しみですね。
遠くは、藤沢からお越しくださったＦ様ご家族。
くつろいで頂けたでしょうか？ありがとうございました。
今回は皆様、お子様連れのご家族だったのですが、ちびっこ達には畳の間で、しばらくの間ご機嫌よく過ごして頂けたことうれしく思います。お守りしてるのか、一緒に遊んでもらってるのか、微妙な私ですが・・・
虫図鑑持参で来られたＫ様のＨくん。
窓に張り付いてる見たこともない虫を一緒に図鑑で調べて、「かげろう」と判明。あらためて、ここが山なんだと実感しました。
新規のご相談でおみえになったＹご家族様。
弊社のホームページをじっくり見てくださってて、びっくりしました！でも、お話を聞いて、私たちの思いが伝わったことを感じてうれしく思いました。素敵な上に気さくなお人柄のＹご家族様と、深いおつきあいができるようになれるといいなと思います。
そのために、社長！ご提案の方、よろしくお願いします。
皆様、貴重な休日に足をお運び頂きありがとうございました。
[2012/09/04]実生モミジを針金で誘引しました。
今日は、盆栽用に育てているヤマモミジの幹に、
針金を掛けて誘引しました。
モミジは展示場のモミジの実生です。
種が落ちて芽が出てきたものを、プランターに移して
育てています。
剪定して落とした枝を、瓶にいけて楽しんでるうちに根っこが出てきて、
それを鉢に植えて育てて、盆栽にすることもあります。（さし木ですね）
お庭の木、眺めてるのも楽しみの一つですが、
増やすのも楽しいですよ。
お試し下さい。
これは、ハゼです。
[2012/09/02]昨日から、恵の雨です。
ちょっと、雨でも降ってほしいな〜〜と思ってたところに、昨日から、雨が降っています。展示場の水やりもお休みできます。この雨で、水不足問題の足しにはなるかな？？今日は、気温が３０℃超えないみたく、過ごしやすいですが、まだまだ残暑は厳しいみたいですね。
おとつい、お隣のおばあちゃんが、手作りの茶饅頭ときゅうりのキュウちゃん漬けを、持ってきてくださいました。
こんなに沢山！！お盆に里帰りした際に買ってきた、小松の松葉屋さんの栗蒸し羊羹をおすそわけしたら、お返しに作ってくださったんです。おまんじゅうのあんこは一日かけて煮るそうです。どちらも、手作り？って疑っちゃう位おいしかったです。おばあちゃんは、いつも私が庭の手入れをしていると、頑張るね〜！と声を掛けてくださり、おばあちゃん自身もバリバリ車を運転して、畑や庭の面倒を見たり、体操教室に行ったり、毎日、忙しくしています。そんなおばあちゃんを見てると、励みになります。
おばあちゃん、いつもありがとうございます。おまんじゅうとお漬物、おいしかったです。
・・・相変わらず、食べ物ネタと頂きもののネタですみません。
最近、姿勢が良くなる体操をしている店長でした。
[2012/08/30]社長ほど、本を読まない店長です・・・
普段、本を、社長ほど全然読まない店長です。
なんですが、
最近家で寝る前にこれ、
８月に発売になった大阪の家具屋さん「ＴＲＵＣＫ」の本。
全部好きです！！すべて憧れです！！
会社では、昼ご飯を食べながらこれ、
エクステリアメーカー「東洋エクステリア」の創業者の本。
エクステリア産業を創った人です。
今、ちょっと難しい話になってきて、
ご飯を食べながら・・・という片手間な感じでは、読めないとこに差し掛かっています。
昨日、はまったのがこれ、
白洲正子さんがいけた花の写真集。
白洲正子さん、次郎さん夫婦には以前から興味があるのですが、
（町田の武相荘にも行ったんですよ！）
庭ブロ仲間に教えて頂いて買った本です。
誰に師事したわけでもないのに、野の花をどれも、
素敵にいけてる、正子さんの世界にどっぷり浸かりました。
と、時間を見つけては、
情報収集、
感性を刺激しています。
[2012/08/30]地元の神奈川県愛川町で、雑木の庭
おはようございます。代表の井田育宏です。
先日、地元の神奈川県愛川町で
雑木とウッドフェンス、サークルテラスの庭を
施工させていただきました。
常緑樹と落葉樹のバランスを考え植えつけています。
これから、ｸﾞﾗﾝﾄﾞｶﾊﾞｰのヒメイワダレソウを
施主様が植えられる予定です。
伺うと、必ず畑で採れたての野菜をくださるE様、
いつもありがとうございます。
本当に、おいしくて…。
これからもよろしくお願いいたします。
[2012/08/27]庭いじり、没頭してしまいました
今年は、展示場のネジキが弱っています。 どうも過保護に水をあげ過ぎたのと、根元の下草類が生い茂って、風通しが悪く、根腐れを起こしてるのではないかと・・・で、根元の下草、キチジョウソウ・シダ・セキショウ・ハツユキカズラの枯れた葉っぱは取り除き、異様に伸びてるものは整理して、きれいにしてみました。と、鉢植えでいるキンシバイ。鉢穴から、根っこを伸ばして、えらく広がっています。これも、根っこをチョキチョキ切りました。根っこをいじったので、葉っぱはちょっと枯れるかもしれないですが、様子を見ましょう。 と、草目地の草をむしったりしていると、あっ！と昼過ぎています。やり過ぎは疲れるので、また明日。お腹がすいたので、昼ご飯を食べます。 |
[2012/08/26]ムラサキシキブの実が色付いてきました。
暑い日が続きますが、少しづつ、秋が近づいて来るのを感じますね。展示場に、今年植えたムラサキシキブ。緑色だった実が少しづつ紫色になってきています。
色が変化する、このグラデーションの時期が好きだったりします。
ホトトギスも花をつけ始めました。ツリバナの実も赤色に変化しつつあります。秋になるのが楽しみですね。もう少し涼しくなったら、今年は西洋芝のお手入れを、きちんとしよう・・・と心に決めています。実は、去年は忙しいことにかまけてて、時期を逃してしまい、冬は悲惨な状態だったんです。なので、今年は気合いが入っています。
西洋芝を種から始めようとしてる皆さん！もう少しで時期がきますよ。
最近、酸辣湯風スープにハマってる店長でした。（自己流なので、あくまでも風スープです！）
[2012/08/25]今日も暑い日でした・・・
毎日、雨が降ることもなく、お天気の良い日が続いていますね。朝テレビで天気予報を見たところ、神奈川は３４℃。しかし、愛川町の予報は３２℃でした。２℃の差があるのですね。確かに、厚木の町中に出ると、暑く感じます。
今年の展示場店内は、エアコン室外機に日除けをして、フィルター掃除をし、さらに打合せテーブルを移動させたおかげで、大分快適になってきています。が、時間帯によって暑い時間がやっぱりありますね。お打合せご予定のお客様、２時位が暑さのピークですね。暑さ苦手な方は避けられてはいかがかと思います。
| 先日、お客様より、植えたツリバナに大量発生したと、ご連絡があった虫。ついに、展示場のツリバナにも現れました。キバラヘリカメムシです。黄色と黒の派手なやつです。 |
[2012/08/25]戸�發気鵝△△蠅�とうございました。
最近、早寝早起き、ちゃんとした時間にご飯を食べる！を心掛けている店長です。
お盆の旅行話の続きです・・・今回は、足をのばして、いつもお世話になってる愛知県春日井市のガーデンデザイナーＴ’Ｓ ＧＡＲＤＥＮ ＳＱＵＡＲＥの戸�發気鵑里箸海蹐惴�学させて頂きに行ってきました。戸�發気鵝�大変お忙しい方なのですが、快く私達の申し出を受け入れて下さり、駅まで送り迎えまでしてくださり、惜しみなく沢山の事を教えてくださいました。ありがとうございました。
以前から、ホームページやフェイスブックで拝見してた、戸�發気鵑亮螻櫃韻訥蹐�好きで、実際に見れるということは大興奮だったわけでして、その証拠に撮った写真が大変お粗末で、戸�發気鵑謀椶蕕譴修Δ粉兇犬任垢�、一部紹介させて頂きます。
| 事務所の草屋根です。実は、建物はがプレハブで大変暑いため、必要に迫られて作られたそうです。梯子に登って、屋根の上を見てきたんですよ。 |
| 緑に囲まれて、ワクワクしますね。ひょろりと背の高い木はモミジです。 |
| どこを切り取っても、絵になります。 |
| 暑い日でしたが、涼しく感じますね。 |
| 小川がありました。 |
| シルバーリーフ軍団。戸�發気鵑凌∈六箸ぁ∩播┐任后� |
| なんと！ご近所で施工したお宅まで、見せて頂き、感動のあまり、鳥肌が立ってしまいました。お客様もとてもいい方で、「どうぞ、戸�皀錙璽襯彬�載なので、じっくり見て行ってください。中もどうぞどうぞ・・・」とおっしゃって頂きました。 植えている雑木の樹形がどれも個性的です。 |
| 和室の前の小さな和庭。オリジナルの上がり口が感じいいです。 |
一日眺めていたい位素敵なお庭で、いつまでも戸�發気鵑里�話を聞いていたかったのですが、戸�發気鵑里箸海蹐鮗採蕕靴泙靴拭�
この経験はこれからのサフランにとって、大きな財産になりました。戸�發気鵝△△蠅�とうございました。
[2012/08/21]店長実家でお刺身
今日も一日暑かったです。私は、社長に頼まれ、ＯＢのお客様とこれから着工予定のお客様・・・と訪問させて頂いてました。途中、いつもお世話になってる保険屋さんのＩさんがご来店。みんなが好きな、荻野のたいやき屋さんのたいやきをお土産に。いつもありがとうございます。
Ｉさんとは、いつもおいしい店情報を交換しています。
さて、お盆の里帰りの様子を一部ご紹介させて頂きます。私の実家は、小舞子海岸という、日本の渚１００選に選ばれた海水浴場のそばでして、小さい頃から新鮮な魚を食べて育ちました。で、実家に帰って早速食べたのがお刺身です。
| 鯛とふくらぎ（ブリの子供。地元ではそう言うんですが）やっぱり、日本海の魚は身がしまってておいしいです。 |
次の朝、弟とお墓参りに。帰りに浜に寄ってみました。穏やかです。漁船が写っていますね。若い頃はここへ、おやつを持って読書に来たり、自転車で走ってみたり、ぼ〜っとしてたり、流木拾ったり、あせもを治しに海に浸かりに・・・一人でよく来てました。癒されます。
海がそばにありながら、泳ぎが下手な店長でした。
[2012/08/16]両親と山奥のそば屋へ行く店長・・・
３連続ブログ更新中の店長です。
またまた、お盆旅行の話です。
私の両親、そば好きでして、
昔は泊まるところも決めず、
いきなりふらりと岩手にそばを食べにいく二人で、
留守中、母の友達から電話が入り、
いつ帰ってくる？と聞かれ、
返事に困ったこともある、行き当たりばったり両親です。
その両親が通っているお気に入りのそば屋さんに連れていってもらいました。
ウチは、海から歩いて３分にありますが、
そこから車で３０分も行けば、山また山の景色になります。
そして、一人では二度来れないようなところにあるそば屋さんに到着。
蔵をリフォームしたお店らしいです。
中は、囲炉裏があり、火を焚いているのですが、
外の暑さとは別世界。
冷房全く無しで、涼しいんですね。
その囲炉裏で焼いたイワナです。
じっくり焼くので、頭から骨から丸ごと食べられます。
そばは、お客さんの顔を見てから打ちます。
私は、とろろそば。
ここは、地下水を汲み上げているので、
お水がおいしいんですね。
この後に食べたすいかが！うまい！！
これが、寒暖の差が激しい山で育ったすいかで、
今年、ナンバー１でした。
帰り道です。
田舎の景色〜と思ったんですが、
愛川町とそう違いはないですね。
